La recette des la galette des rois.

- 2 pâtes feuilletées rondes
- 3 oeufs
-125 g de poudre d'amandes
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre


1- Mélanger le sucre et le beurre ramolli coupé en dé.Ajouter deux oeufs et la poudre d'amandes.

 2- Poser un disque sur la plaque du four avec sa feuille de cuisson.
Verser la préparation sur le disque et mettre la fève.

 3- Refermer en roulant les bords ensemble. Quel travail d'équipe!!!

 4- Badigeonner la galette d'un jaune d'oeuf battu avec un pinceau et décorer avec la pointe du couteau.

5- Mettre dans un four préchauffé thermostat 6-7 pendant 20 minutes.